Souskluitjies
- The Rainbow Team
- Feb 4, 2015
- 1 min read

Stroop:
500ml Kookwater 5ml Kaneel
15ml Botter (1 Eetlepel) 15ml Suurlemoensap (1 Eetlepel)
5ml Karamelgeursel (Vanielja) 375ml Bruin suiker
5ml Gemmer
• Plaas in mikrogolfoond +- 8-minute op hoog en kook tot suiker opgelos het.
(Moenie deksel op sit nie, stoom sal stroop Verdun).
Beslag:
140ml Appelkooskonfyt (½ Koppie + 1 eetlepel) 10ml Koeksoda (2 Eetlepels)
125ml Botter (½ Koppie) 375ml Koekmeel (1 ½ Koppies)
Knippie sout
• Verhit konfyt en botter in glashouer vir 1-minuut op hoog, voeg koeksoda by en roer totdat mengsel skuim, dan meel en sout by.
• Skep teelepelsvol beslag in kokende sous, maak deksel dig toe en plaas in mikrogolfoond
vir 5-minute op hoog.
• Laat 1-minuut bedek staan.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Comments