Cappuccino-kolwyntjie

12 sjokoladekolwyntjies

125 ml(½ k) koffielikeurstroop

1 k (250 ml) basiese botterversiersel

5 ml vanieljegeursel

15 ml goeie kitskoffiepoeier

15 ml koffielikeur (Kahlua)

1 Los die koffiepoeier in die vanieljegeursel en likeur op en roer goed deur die botterversiersel.

2 Spuit die botterversiersel met ’n spuitsak met die sterpunttuit op die kolwyntjies sodat dit soos cappuccino-skuim lyk.

3 Druk ’n dun sjokoladeskyfie in elkeen.

Sjokoladekolwyntjies

Voeg 100 g donkersjokolade, ruweg gekap, en 125 ml (½ k) kakaopoeier, gesif by.

Koffielikeurstroop

1 Meng 30 ml (2 e) Bailey’s koffielikeur met 125 ml (½ k) basiese vanieljestroop.

2 Verhit weer tot deurwarm en verf oor die sjokoladekolwyntjies.

#cupcakes #coffee