top of page

ROOIBOSTAMATIETEE-CONSOMMÉJELLIE MET ’N KRUIEVINAIGRETTE

  • Dinner
  • Apr 21, 2015
  • 1 min read

ROOIBOSTAMATIETEE-CONSOMMÉJELLIE_MET_’N_KRUIEVINAIGRETTE.jpg

Bestanddele vir consommé:

8 groot ryp Italiaanse tamaties in blokkies gesny

bruin suiker na smaak

Maldonsout na smaak

1 loerierblaar

1 groot bos basilie

1 takkie roosmaryn

1 takkie vars dragon

1 sitroengras-stam

4 rooibosteesakkies

3,5 liter koue water

100 ml wit balsamiese asyn

10 velletjies gelatienblare

Bestanddele vir die vinaigrette:

¼ koppie gekapte platblaarpietersielie

1/4 koppie vars dragon

1/4 koppie vars vinkel

10 groot basilieblare

1 uitgedrukte suurlemoen en -skil

¼ koppie goeie kwaliteit wit balsamiese asyn

1½ teelepels heuning

¾ koppie goeie olyfolie

koshersout en varsgemaalde swartpeper

Metode (consommé)

1 Sit al die bestanddele in ’n pot en kook. Laat prut die tamatietee vir ongeveer 20 minute en druk dan deur ’n dun moesseliendoek (ongeveer 2 liter aftreksel). Hou een liter agter om as jou tee te bedien. Sit die gelatienblare in koue water om effe sagter te word. Verhit die ander liter aftreksel en roer die blare daarin tot heeltemal opgelos.

2 Gooi die mengsel deur ’n sif in jou gekose bakkies en garneer met vars, eetbare blare en blommetjies. 3 3 Bedek en verkoel in die yskas vir ten minste vier ure. Bedien met die vinaigrette.

Metode om die vinaigrette te maak

Voeg al die bestanddele in ’n verkoelde mengerbeker en meng saam. Gooi deur ’n sif en verkoel tot opdiening.

Dinner

 
 
 

Kommentare


RSS Feed

NOU BESKIKBAAR!

Kruie van Toeka tot Nou - DIE BOEK deur Dr. Chris Pitzer is NOU beskikbaar!

Prys: R399 / boek

Koerierkoste in SA: R80

 

Rainbow Gospel Radio

Rainbow Gospel Radio is the Mission Radio for the World.

We currently have listeners in 180 countries around the globe.

Rainbow Gospel Radio broadcasts via the internet and has no demographic restrictions.

Click on the link to tune into Rainbow Gospel Radio.

Why braai alone when you can have fun with family and friends?

Sponsor an Hour

Rainbow Gospel Radio invites you to sponsor an hour and invest in missionary work worldwide. Your contribution will help to spread the Word of God around the globe.

Yummy

Yummy is Rainbow Gospel Radio's recipe group on Facebook.We have more than 15 000 delicious recipes on our blog and if you need a recipe, you can just post in Yummy and admin will gladly provide the link. If we don't have the recipe you are searching for, we will find it for you!

 

The Rainbow Story

A vision from God became a reality....

 

Click on the link to read the Rainbow Story, which includes Nico Liebenberg's testimony and illustrates the amazing grace of our Heavenly Father.

Please reload

New on the Blog

bottom of page