top of page

Maaskaaskoek

  • Arina du Plessis
  • May 22, 2015
  • 1 min read

Maaskaaskoek.jpg

Dié heerlike koek smaak baie soos ’n warmmelksponskoek, maar die maaskaas in die beslag gee dit ’n ryker geur.

Dit lewer 12-14 porsies.

Bestanddele:

. 4 eiers

.375 ml strooisuiker

.125 ml olie

.1 x 250 g geroomde maaskaas

.5 ml vanieljegeursel

.500 ml koekmeel

.10 ml bakpoeier

.’n knippie sout

Só maak mens:

1. Voorverhit die oond tot 180°C en smeer ’n 23cm-koekpan goed. Voer uit met bakpapier en smeer weer.

2. Klits die eiers goed. Voeg die suiker bietjie vir bietjie by en hou aan klits totdat die suiker opgelos en die mengsel liggeel en dik is.

3. Voeg die olie, maaskaas en vanielje by en klits goed.

4. Sif die meel, bakpoeier en sout in ’n groot bak en voeg die eiermengsel daarby. Roer tot gemeng. Skep in die voorbereide pan, smeer gelyk en bak 30 minute, tot gaar of totdat ’n toetspen skoon uit die middel van die koek kom.

5. Laat ’n paar minute in die pan afkoel en keer uit op ’n draadrak om verder af te koel. Versier met botterversiersel, ganache of roomkaasversiersel.

6. Sit gerus ’n handvol van jou gunstelingbessies by die versiersel om jou baksel verder op te kikker.

 
 
 

Comments


RSS Feed

NOU BESKIKBAAR!

Kruie van Toeka tot Nou - DIE BOEK deur Dr. Chris Pitzer is NOU beskikbaar!

Prys: R399 / boek

Koerierkoste in SA: R80

 

Rainbow Gospel Radio

Rainbow Gospel Radio is the Mission Radio for the World.

We currently have listeners in 180 countries around the globe.

Rainbow Gospel Radio broadcasts via the internet and has no demographic restrictions.

Click on the link to tune into Rainbow Gospel Radio.

Why braai alone when you can have fun with family and friends?

Sponsor an Hour

Rainbow Gospel Radio invites you to sponsor an hour and invest in missionary work worldwide. Your contribution will help to spread the Word of God around the globe.

Yummy

Yummy is Rainbow Gospel Radio's recipe group on Facebook.We have more than 15 000 delicious recipes on our blog and if you need a recipe, you can just post in Yummy and admin will gladly provide the link. If we don't have the recipe you are searching for, we will find it for you!

 

The Rainbow Story

A vision from God became a reality....

 

Click on the link to read the Rainbow Story, which includes Nico Liebenberg's testimony and illustrates the amazing grace of our Heavenly Father.

Please reload

New on the Blog

bottom of page