Ons daaglikse brood...... met 'n lang sous en salsa daarby

Knoffel & Kruie Brood:

1 koppie broodmeel

1 teelepel bakpoeier

1/2 teelepel sout

1 teelepel knoffelpoeier

1 teelepel gemengde groen kruie

400ml water

Metode:

Meng al die bestanddele saam tot 'n slap deeg.

Gooi in 'n gesmeerde pan (ek verkies 'n plat ronde pan)

Bak in 'n voorverhite oond by 180 grade tot die brood van die kante van die pan af wegtrek en 'n toetspen skoon uitkom.

Pas die hoeveelhede van die resep aan by jou gesin se behoeftes.

Lang sous:

2 uie

1 groen peper

500g wors in stukkies gesny

1 tamatie

1 bikkie sampioene

1 blikke gebakte boontjies

1 blikkie kekerertjies

1 eetlepel worcestersous

1/2 koppie tamatiesous

1 eetlepel balsamiese asyn

1 eetlepel heuning

1 eetlepel aangemaakte mostert

Metode:

Braai die uie en groen peper in 'n bietjie olie.

Voeg die wors by en braai gaar.

Voeg die blikkies met hulle vloeistof by.

Voeg al die geurmiddels by

Geur met sout en peper na smaak.

Prut vir 15 minute.

Salsa

1 tamatie

1 ui

1 groen peper

Geurmiddels na smaak

Metode:

Sny al die groente in klein blokies.

Geur na smaak

#bread #salsa #boerewors #corneliebenberg