Marne Lubbe se GEROOKTE HOENDERKERRIE FETTUCHINE Mooiplaatsie Promosie

Voorbereidings tyd: 25min

10x Fettucine balle

10ml Olyf Olie

4x Gerookte hoender borsies

Vars Basil

Vars Koljander

125ml Dubbel Griekse Yoghurt

125ml Vars Room

3x tlp Tamatie/Kerrie Paste

2x tlp Kerrie Paste

1x tlp Masala Poeier

1x tlp Gekapte Kruie/Knoffel mengsel

Kerrygold 2jaar Verouderde Cheddar

Knippie Sout (Pienk Himalaya sout)

Swart Peper (na smaak)

Metode:

Voeg 3 koppies water, met sout,peper en olyf olie tot kook punt. Plaas Fettuccine balle in kook water. Kook vir 6min en dreineer

Meng tamatie/kerrie paste, kerrie paste, gekapte kruie/knoffel mengsel, masala poeier, 2x tpl griekse dubbel yoghurt, 10ml vars room, knippie sout, swart peper en 'n paar gekapte vars basil en koljander blare in 'n bakkie terwyl water tot kook punt gebring word.

Verhit 'n kleeflose sous pan of braai pant en voeg bogenoemde mengsel in pan.Roer aanhoudend tot kook punt.Voeg 125ml, dubbel griekste yoghurt en 125ml vars room stadig by en roer goed by kerrie mengsel.Bring tot kook punt en stel hitte af.Laat prut vir 5min.

Kap nog vars koljander en basil (na smaak) op en sny gerookte hoender borsies in repies.Voeg by kerrie mengsel tot repies warm is.Verwyder van hitte.

Plaas pasta in bord,skep kerrie hoender bo-op.'Shave' kaas met 'n groente skiller of kaas 'shaver' oor kerrie hoender en graneer met met basil en koljander en bedien.

Mooiplaatsie Promosie

#mooiplaatsie #chicken #curry #fettuchine