Mengelslaai
- The Rainbow Team
- Jul 4, 2015
- 1 min read
Pampoen moenie Komkommer nie en sing 'n Litchi vir ons Heer!
Jy is Sy Uie kind, Sy oog-Appel!
Laat jou Kersie vir Hom brand, want so by my Kool, Ons Heer sal jou op-Raap en jou bewaar, al is jou naam Pieter of Sielie!
Hy sal nooit Rissie, in Sy arms het Hy jou Beet, met Sy liefde be-Aarbei Hy jou!
Is jy soms harde Koejawel, sal Hy jou nie uit Sy hart Skorsie.
Genoeg vir 8 tot 10 persone
1 kop blaarslaai
3 jong uitjies
1 groenrissie
3 tot 6 radyse
1 komkommer
2 tamaties
Pieterselie
Franse slaaisous
1 appel
1 pynappel
1 avokadopeer
2 piesangs
62 mℓ (1/ 4 k) gekapte okkerneute
125 tot 250 mℓ (1/ 2 tot 1 k) gekookte noedels
Sout
Was en berei die groente en vrugte voor soos nodig.
Vryf `n slaaibak (verkieslik van hout gemaak) met `n huisie knoffel uit.
Breek die slaaiblare in stukkies met die vingers.
Sny die groente en vrugte in stukkies en meng alles saam, behalwe die piesangs.
Strooi soout oor na smaak.
Voeg gekookte noedels by, gooi Franse slaaisous oor en meng net voordat dit opgedien word. Versier met lang skyfies piesangs en pieterselie. (Rol die piesangskyfies vooraf in suurlemoensap.)
L.W. Sommige van die groente – of vrugte – soorte kan weggelaat word na smaak.
Comentários