Rhona Peens se SOUT TEEKOEK Mooiplaatsie Promosie

75g (75 ml) botter

160 g (200 ml) suiker

1 eier

180 g (375 ml) koekmeelblom

10 ml bakpoeier

1 ml sout

250 ml melk

BOLAAG

125 g (125 ml) botter

10 ml Marmite of Bovril

125 ml fyn gerasperde kaas

METODE

Verhit oond tot 190 grade Celsius.

Klop botter en suiker tot lig en romerig en voeg eier by – klits weer goed.

Sif droë bestanddele saam en voeg om die beurt met die melk by die bottermengsel.

Skep die beslag in ‘n gesmeerde oondbak en bak vir 25 tot 35 minute.

BOLAAG: Smelt Marmite en botter in ‘n kastrol of mikrogolfoond.

Verwyder koek uit die oond, prik met ‘n vurk en skep die warm mengsel oor.

Sprinkel kaas oor en bedien louwarm.

Mooiplaatsie Promosie

#mooiplaatsie #savoury #cake #koek