SOUTTERT

1 pakkie spek, grof gesny

200g gerookte of kaasworsies opgesny in happie groote

1 tamatie, dun skywe gesny

Marmite

1 kop koekmeelblom

1 kop gerasperde cheddar kaas

1 kop gerasperde mozzerella kaas

5ml bakpoeier

5ml mosterdpoeier

mespunt rooipeper

knypie tiemie

4 el koue harde botter

2 eiers geklits

1 kop volroom melk

Voorverhit jou oond 180 C

In lekker groot mengbak gooi koekmeel, bakpoeier, mosterdpoeier, mosterdpoeier en rooipeper, tiemie meng mooi deur

Vryf gerasperde botter met vingerpunte deur

Voeg eiers en melk by en sny by meelmengsel in.

Voeg halwe koppie cheddar kaas by, meng liggies deur

Giet in oondvaste diepbak

Bak vir 10 minute lank by 180C, verlaag hitte bak nog 10 minute by 160C.

Smeer die tert lekker met Marmite sodra uit die oond kom

(hou die oond aan)

Braai die spek en worsie stukkies in bietjie botter tot lekker bros

Versprei spek en worsies oor die tertbodem, gooi ander helfte van cheddar kaas oor

Pak laag dun gesnyde tamatie oor , sprinkel met sout

Sprinkel mozerella kaas oor, maak seker die gereg is mooi bedek

Sit die tert terug oond en bak tot kaas gesmelt en goudbruin

Sit warm voor saam groenslaai van jou keuse

#souttert #bacon #cheese #sausage #tomato