Seekos Potjie met kreef, mossels.... Vrou se Gunsteling.
- The Rainbow Team
- Jul 26, 2015
- 1 min read
1 gaar hoender in stukke gesny
2 grt uie, in skywe gesny
4 knoffelhuisies
Pak Musrooms
6 groenrissies in skywe gesny
250g streepspek gekap
Sonneblomolie
500 ml wit wyn
500 ml hoenderaftreksel
300g tjokka in ringetjies gesny [calamari]
Sout, peper en fondor
Knypie saffraan of 5 ml borrie
10 garnale
1 kg kreef opgesny
1 blikkie mossels
Suurlemoensap
250g bevrore ertjies
Gebuik nr 3 pot.
Braai uie, knoffel, groenrissies en spek saam.
Voeg die wyn, hoenderaftreksel, tjokka, sout en peper by en laat 1 uur prut.
Voeg die rys en saffraan by en kook tot rys sag is.
Voeg die garnale, musrooms, kreef, hoender, mossels en suurlemoensap by.
Kook tot alles sag is.
Voeg ertjies by en laat goed deurwarm word.
Bedien warm.
تعليقات