Annelie Jansen se Hemelse Karamel Amarula Sjokolade koek - BRUNCH & BREW PROMOSIE

(n heerlike klam koek)

BESTANDDELE:

60 ml kakao,125 ml kookwater,3 eiers,220 ml suiker,60 ml olie,250 ml koekmeelblom 10 ml bakpoeier 2 ml sout STROOP: 200 ml suiker 250 ml water 60 ml amarula liquer 1 blik karamelkondensmelk styfgeklopte room vir versiering plak sjokolade. METODE: stel oond op 180 grade BESLAG: Meng kakao met kookwater en laat dit afkoel,klits eiers,suiker,olie saam voeg koue kakaomengsel by en meng deeglik.Sif res van droe bestanddele by en meng goed.Skep in 22 cmx30 cm pan en bak 20 minute of tot toetspen skoon uitkom STROOP kook suiker water saam vir 5 minute en laat afkoel,voeg amarula by roer goed. Prik koek met vurk sodra koek uit oond kom en gooi warm stroop oor VERSIER: Laat goed koud word verwyder uit pan smeer karamelkondensmelk en styfgeklopte room oor versier met fyngemaakte flake stukkies mmm heerlik verby

#brewbrunch #amarula #chocolate #cake #koek