Dr. Chris se Voedingsryke Groente & Been Aftreksel

Beenaftreksel:

Jy benodig:

Twee handevol bene

3 x stingels seldery

3 x groot wortels

4 x medium uie

een groot handvol pietersielie

een groot handvol cilantro

een eetlepelvol gelatine

TWEE eetlepelsvol Apple Cider Vinegar - baie belangrik

Enige bene werk hoender of vis of bees maar regtig nie vark nie

So maak jy:

Was en verwerk die groente. Prut in 'n groot pot vir 3 ure. Giet deur 'n vergiettis en geniet die aftreksel.

Groente aftreksel:

Jy benodig:

2 bolle knoffel - skoongemaak en gekerf

20 takkies platblaar pietersielie

12 salieblare

10 takkies tiemie

4 lourierblare

1 teelepel himalaya pienk sout

1 teelepel heel peperkorrels

4 heel naeltjies

2 teelepels tamatie pasta

3 liter water

So maak jy:

Was en verwerk die groente. Prut in 'n groot pot vir 3 ure. Giet deur 'n vergiettis en geniet die aftreksel.

Groente aftreksel 2:

Jy benodig:

2 uie - gekerf 1 bossie seldery - gekerf 2 wortels - in ringe gesny 4 preie (leeks) - gekerf 1 bossie beetspinasie (swiss chard) - gekerf

2 bolle knoffel - skoongemaak en gekerf

So maak jy: Was en verwerk die groente. Prut in 'n groot pot vir 3 ure. Giet deur 'n vergiettis en geniet die aftreksel.

#chrispitzer #chrisgesond #vegetable #broth