8 redes hoekom jou toebie pap geraak het
- Goeie Huishouding
- Jan 16, 2016
- 2 min read

Geen piekniek, pouse of etenstyd is dieselfde sonder ’n toebroodjie nie. En wanneer jy op ’n toebie staatmaak om jou energie te gee, is ’n deurweekte broodjie darem nie lekker nie. Ma’s, kinders en liefhebbers van toebroodjies, kyk hier! Ons het vir jou getoetste, beproefde wenke vir vars, heerlike toebroodjies.
1. Waterige groente: Groente maak ’n toebroodjie krakerig en gee dit kleur, maar is dikwels waterig en kan jou brood deurweek Sny jou groente – soos piekels, tamatie of komkommer – op en pak die skyfies dan op handdoekpapier voordat jy jou toebroodjie maak. Die handdoekpapier sal die oortollige water absorbeer sodat dit nie in jou brood insyfer nie.
2. Los die sout: Moenie skyfies groente met sout geur voordat jy jou toebroodjie maak nie – sout onttrek vog uit groente en dit sal die brood pap maak.
3. Kies jou lae reg: Kouevleise is ’n goeie manier om ’n “versperring” tussen die brood en die vulsel te vorm. Plaas ’n dun snytjie ham op elke sny brood om die souse en vulsel binne te hou. Skyfies kaas en blaarslaai sal ook werk.
4. Sousgeheim: As jy ’n souserige toebroodjie vir middagete op kantoor wíl hê, neem jou sous (soos mosterd, tamatiesous of mayonnaise) in ’n lein houertjie saam en sit dit op net voordat jy gaan eet. Dit sal jou toebroodjie vars hou.
5. Supersagte brood: As jy dit liggies rooster, sal dit jou toebroodjie heeldag lank kraakvars hou.
6. Waterige blaarslaai: Nadat jy die blaarslaai afgespoel het, maak dit behoorlik droog in ’n slaaispinner of met ’n stuk handdoekpapier.
7. Warm vulsel: Gebruik die vulsel net so uit die yskas, nie by kamertemperatuur nie. Warm bestanddele stel vog vry wat in die brood intrek.
8. Te veel bestanddele: Pak die verskillende elemente van jou toebroodjie in afsonderlike herseëlbare sakkies en maak dan jou toebroodjie net voordat jy dit eet.
Comments