Spinasie-en-mozzarella-happies
- Bakers.
- Feb 22, 2016
- 1 min read
Maak hierdie lekker warm aartappel en spinasie balletjies wat drup met kaas van die middel, met behulp van Bakers Spring Onion KIPS. Fantasties vir die partytjie borde!
Bestandele
100 g (½ pakkie) Bakers KIPS (sprietui-geur) 65 ml olyfolie 1 – 2 groot knoffelhuisies 125 ml basiliekruidblare 250 ml gaar, fyngedrukte aartappel 500 ml gaar spinasie, goed gedreineer en gekap sout en gemaalde swartpeper fyn neutmuskaat 250 g mozzarellakaas, gesny in 2 cm-blokkies
Instruksies
Verkrummel die Bakers KIPS, olyfolie, knoffel en basiliekruid in die voedselverwerker en gooi dit oor in ’n sopbord.
Meng die gaar, fyngedrukte aartappel en spinasie en geur mildelik met sout, peper en fyn neutmuskaat. Skep ’n lepelvol van die mengsel in jou hand en druk dit effens plat.
Plaas ’n mozzarellablokkie bo-op en vorm ’n balletjie met die kaas in die middel van die spinasiemengsel. Rol die balletjie in die krummelmengsel. Herhaal totdat die spinasiemengsel opgebruik is.
Bak op ’n gesmeerde bakplaat in ’n voorverhitte oond teen 190 ºC vir 10 – 15 minute of totdat die kaas binnein gesmelt het. Bedien warm.
Lewer ongeveer 20.
NS: Maak seker dat die groente goed droog is voordat jy dit gebruik. Indien nie, sal jou happies liederlik plat val in die oond – en al die kaas sal uitloop!
Comments