SJOKOLADE MALVAPOEDING MET LEMOENSKIL

250ml meel 25ml kakoa 15ml bakpoeier 125ml ideal melk 125ml water 30ml botter 15ml appelkooskonfyt 15ml fyn gerasperde lemoenskil 15ml asyn 1 eier 180ml suiker SOUS – kook al die saam in ‘n pot oor stadige hitte tot alles gesmelt is 250ml ideal melk 100gr Nestle donker sjokolade 45gr botter 90ml suiker

Oond 180C Smeer oondskottel met volume van 1.5liter Meng meel, kakoa en bakpoeier Meng die idealmelk,water, botter, konfyt en lemoenskil in kastrol en roer oor lae hitte tot gesmelt Verwyder van hitte en roer asyn by MOENIE BEKOMMERD WEES NIE – DIE MENGSEL SKIF, Dit is hoe dit moet wees Laat afkoel Klits eier en suiker tot spons Vou droe bestandele om die beurt met vloeistof by die suiker spons mengsel Skep in gesmeerde bak en bak vir 45 minute Verwyder poeding uit die oond, prik met vurk. Giet warm sous oor die poeding, Plaas terug in die oond vir 5 minute Bedien warm/lou met vla of mascarone kaas, sjokolade krulle

#chocolate #malva #pudding #zest #orange