Blits Poeding

Oond 180 gr C. Maak die deeg in die bak aan waarin jy die poeding gaan bak, bak moet omtrent inhouds mate van 2 L hê.

Meng

1 E sagte margarine,

1 k appelkoos konfyt,

1 t koeksoda,

6 E hoogvol bruismeel,

kwart t sout,

1 t fyn gemmer en

2 t asyn in bak.

Strooi

1 k bruin suiker bo-oor deeg en dan

3 k kookwater.

Bak 30-35 minute tot goudbruin en gaar.

Poeding maak ‘n dik sous onder in bak. Bedien met roomys of vla.

#baked #pudding