PAKISTANIESE HOENDER KERRIE

500 g hoender vlerkies 500 g hoender boudtjies 11/2 ui opgesny 2 tamaties opgesny 2 Knoffelhuisies fyngesny 2 tot 3 kleinerige aartapels geskil en deurgesny 1/2 eetlp. curry poeier 1/2 eetlp. Cumin poeier 1/2 eetlp. Ginger poeier 1/2. Eetlp. Balls chutney 1/2 Eetlp Borrie 1 Blokkie hoender stock Sout + Peper COCONUT MILK POWDER !!!!! (Is ñ moet)

**Braai jou uie in olie tot gaar of deurskynend, gooi tamaties in saam met knoffel, Laat als lekker braai tot Tamaties sag is. **Gooi al jou spices in en roer deur vir ñ minuut, gooi dan die hoender en aartappels in en meng deur, dat die hoender lekker gemeng is met die spices. ** Gooi die stock in (wat opgelos het in water) in net totdat die hoender genoeg water het Om in te kook. ** Laat dit stadig kook, sodra die aartappels sag is, gooi 2 opgehoopte coconut milk powder gemeng met 2 eetlp. Mazina ( opgelos in bietjie water), by en Laat hy lekker deur kook op stadige hitte!! Jy kan basmatiese rys saam met dit maak, of wat lekker is Paratas!!!Baie lekker geniet dit!

#pakistan #chicken #curry