Knars Gesondheidbeskuit

Jy het nodig: 1 Kg Volkoringmeel 250 ml Klapper 200 ml Pitlose Rosyne 55 ml Bakpoeier 500 ml Suiker 250 ml Sonneblomolie 500 ml Koekmeel 500 ml Fyngedrukte Graanvlokkies 125 ml Sonneblomsaad 10 ml Sout 250g Margarien, gesmelt 1 Liter kookwater

So maak mens: Voorverhit die oond tot 180 grade C. Meng droë bestanddele, behalwe suiker saam. Giet gesmelte margarien in ander mengbak, voeg suiker, olie en kookwater by. Meng. Voeg droë bestanddele by , meng goed. Skep deeg in 2 gesmeerde broodpanne. Doop mes in warm water, sny die deeg in blokkies. Bak 1 Uur, tot gaar, in voorverhitte oond. Laat afkoel in die panne. Keer Uit, Breek in stukke, droog uit.

#health #rusks #beskuit